[di Simona Otranto – erborista]
La moringa, Moringa oleifera Lam., è un albero appartenente alla famiglia delle Moringaceae, caratterizzato da una crescita rapida e da un’elevata resistenza alla siccità. Può raggiungere un’altezza di 12 metri e presenta foglie composte, pennate e di colore verde brillante. I fiori sono piccoli e profumati, di colore bianco-crema, mentre i frutti sono lunghi baccelli contenenti numerosi semi oleosi. Originaria dell’India e diffusa in Africa, Asia e America Latina, questa pianta viene spesso definita “l’albero dei miracoli” per la sua versatilità e i suoi benefici. L’utilizzo più diffuso nei paesi di origine è quello alimentare: le sue foglie, ricche di proteine, vitamine e minerali, vengono consumate fresche in insalate o cotte come spinaci. In alcune culture, le foglie essiccate e polverizzate sono usate per arricchire zuppe e stufati, fornendo un apporto nutrizionale essenziale. La moringa è infatti una pianta ricca di:
polifenoli e flavonoidi: potenti antiossidanti che combattono lo stress ossidativo e l’invecchiamento cellulare;
vitamine (A, C, E, gruppo B): importanti per il sistema immunitario, la salute della pelle e il metabolismo energetico;
minerali (calcio, ferro, potassio, magnesio e zinco): fondamentali per la salute delle ossa, la circolazione sanguigna e la funzione muscolare;
alcaloidi e isotiocianati: composti con proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e potenzialmente antitumorali;
aminoacidi essenziali: presenti in quantità significativa, rendendo la moringa una fonte proteica vegetale di alta qualità.
Nella medicina tradizionale indiana e africana, la moringa è impiegata per trattare numerosi disturbi. Le foglie e la corteccia vengono utilizzate per le loro proprietà antinfiammatorie e antibatteriche. Gli estratti sono spesso somministrati per alleviare dolori articolari, disturbi digestivi e infezioni della pelle. I semi, invece, vantano la capacità di abbassare la pressione sanguigna e migliorare la circolazione. L’olio estratto dai semi, noto come olio di Ben, è usato per trattare irritazioni cutanee e idratare la pelle e i capelli in modo naturale. La moringa negli ultimi anni è stata molto apprezzata anche in Italia, per le sue riconosciute proprietà adattogene. Infatti, è in grado di migliorare la resistenza fisica e mentale in modo graduale e costante. Inoltre, le sue proprietà depurative la rendono utile nei trattamenti di disintossicazione dell’organismo, favorendo la funzione epatica e renale. Gli infusi a base di foglie di moringa sono utilizzati per alleviare sintomi di affaticamento cronico e per stimolare il metabolismo.
La ricerca non si ferma e continua a indagare sui numerosi impieghi che questa pianta potrebbe avere anche nell’abbassamento dei valori di glicemia e colesterolo.
15 febbraio 2025 – © riproduzione riservata
